かむろの異国料理帖 1

• 作者: 山内かひろ
• 出版社: 芳文社
• 発売日: 2024年2月7日 発売
• ジャンル: 青年

江戸時代映えの料理は出島にあり!!


江戸時代、日本で唯一の国際貿易港・長崎で

オランダ人を隔離するために作られた島・出島。

料理人の両親を火事で亡くしたすずは

丸山遊郭の琴緒大夫に仕える禿であるとともに、

オランダ商館料理人フォンス・クラーセンの

元でくずねり手伝いとしても働く。