から揚げの秘密

• 著者: 石井睦美
• 出版社: 中央公論新社
• 発売日: 2019年6月20日 発売
• ジャンル: ノンフィクション > 文庫（ノンフィクション）

人見知りの「ひぐま」こと樋口まりあが、米、粉、砂糖などを扱う商社「コメヘン」に入社して九か月ー。秘書業務に加え、社長の来客相手に急きょ出すことになるおもてなし料理作りにも奮闘している。心温かな人々に囲まれ順調な日々を送りつつ、「自分にはなにか足りない」とも感じていたまりあの頭に、あるアイデアが浮かぶ。