作者 : 末田雄一郎
銀座の名店「富み久」で修業を積み、自分の店「富み久 カムイ」を持った蒼太。板前として働く女性・雅美とともに、「カムイ」を守っていく決心をする。人の心に寄り添う料理人・北丘蒼太が魅せる「おもてなし」から目が離せない！
銀座の名店「富み久」で修業を積み、自分の店「富み久 カムイ」を持った蒼太。板前として働く女性・雅美とともに、「カムイ」を守っていく決心をする。ある日、「富み久」の若女将・さつきから結婚の報告を受けた蒼太はーー！？ 人の心に寄り添う料理人・北丘蒼太が魅せる「おもてなし」から目が離せない！
銀座の名店「富み久」で修業を積み、自分の店「富み久 カムイ」を持った蒼太。板前として働く女性・雅美とともに、修業時代から変わらず、まっすぐに仕事に励む日々。けれども、あるきっかけで銀座「富み久」に戻ることに！ 人の心に寄り添う料理人・北丘蒼太が魅せる「おもてなし」から目が離せない！
銀座の名店「富み久」で修業を積み、自分の店「富み久 カムイ」を持った蒼太。板前として働く女性・雅美とともに、修業時代から変わらず、まっすぐに仕事に励む日々。けれども、あるきっかけで銀座「富み久」に戻ることに！ 人の心に寄り添う料理人・北丘蒼太が魅せる「おもてなし」から目が離せない！
北海道・静内で料理屋「きたおか」を営む家に生まれた北丘蒼太（きたおかそうた）は、寂れた実家の店を立て直そうと修業のために上京する。そこで銀座の老舗料亭「富み久」の板長まで登り詰める。その後、独立し、東京・練馬に自分の店「富み久 カムイ」を持つ。あれから数年後、蒼太が再始動ーー！ 蒼太のかつての想い人がついに結婚！ 蒼太と雅美の祝福の一品が結婚の祝宴を盛り上げます。 全11話収録
華やかなプロボクシングに対して、あまり知られていない高校ボクシング部の世界。名門大学の付属校、帝城高校に入学したごく普通の少年、弾大作は、ふとしたきっかけでボクシング部に入部することに。生来の負けん気を武器に、一人の少年が理不尽な“アマボク”の世界に挑む、血と汗と涙の激闘ダイアリー。
さつきの涙の決断は、蒼太の成長と『富み久』発展のために、須貝を板長にするという大胆なものだった…蒼太試練の最終巻!!
"北海道・静内で料理屋「きたおか」を営む家に生まれた北丘蒼太（きたおかそうた）は、寂れた実家の店を立て直そうと修業のために上京する。そこで銀座の老舗料亭「富み久」の主人に見出され、やがて「富み久」の板長にまで登り詰める。その後、独立し、東京・練馬に自分の店「富み久 カムイ」を持つ。 あれから数年後、蒼太が再始動ーー！ 農業を営む生産者が丹精込めて作った野菜を蒼太が幸せの一品に…。 “おもてなし”の心で幸せを繋ぐ料理人、蒼太はひたむきに腕を磨くーー！
2週間の特別休暇を北海道の旭川で過ごすことにした蒼太。そこで彼を待っているものは、素晴らしい食材？ 自然？ それとも…！？
親方から「『分』の方へ行ってくれ」と突然言われた蒼太はその真意をはかりかねたのだが…親方が教えたかった板場の修業とは！？
北海道・静内で料理屋「きたおか」を営む家に生まれた北丘蒼太（きたおかそうた）は、寂れた実家の店を立て直そうと修業のために上京する。そこで銀座の老舗料亭「富み久」の主人に見出され、やがて「富み久」の板長にまで登り詰める。その後、独立し、東京・練馬に自分の店「富み久 カムイ」を持つ。 あれから数年後、蒼太が再始動ーー！ 「分 富み久」でのヘルプを終えた蒼太は「富久 カムイ」で雅美と共に新たなスタートを切る。そんな中、「富久」の若女将・さつきが新たな思惑を巡らせる……。 “おもてなし”の心で幸せを繋ぐ料理人、蒼太はひたむきに腕を磨くーー！
板場をまかされて数カ月、「お前の色をだせ！！」と親方に強くいわれた蒼太が、悩んだ末にたどり着いた食材は知る人ぞ知る…。
北海道から出てきた一人の若者・北丘蒼太が、銀座の名店『富み久』で板場に立ち、悩み、そして成長…感動ドラマがいよいよ完結！
ある日、蒼太、山村、さつきの前で親方が『分け富み久』を作ることを宣言し、山村を板長に指名。そして『富み久』の板長には！？
北海道・静内で料理屋「きたおか」を営む家に生まれた北丘蒼太（きたおかそうた）は、寂れた実家の店を立て直そうと修業のために上京する。そこで銀座の老舗料亭「富み久」の主人に見出され、やがて「富み久」の板長にまで登り詰める。その後、独立し、東京・練馬に自分の店「富み久 カムイ」を持つ。 あれから数年後、蒼太が再始動ーー！ 支店オープンのため人不足となった古巣「分 富み久」にヘルプに入る蒼太。店の方針、料理人たちの顔ぶれも変わるなかで、彼は真の「おもてなし」を追求する。一方、蒼太が不在の「富み久 カムイ」を預かる雅美も、ひたむきに腕を磨く。2020年の東京五輪に向け、蒼太の包丁はどんな料理を生み出すのかーー!?
