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▼第1話／ラーメン会社員、現る!!▼第2話／泣く子も黙る、大魔神!?▼第3話／ラーメン小学生VS藤本!?▼第4話／課長の宿題、無理難題!?（前編）▼第5話／課長の宿題、無理難題!?（後編）▼第6話／職人芸とラーメン魂▼第7話／繁盛店のしくみ（前編）▼第8話／繁盛店のしくみ（後編）＜sub＞ ＜/sub＞ ●登場人物／藤本浩平（ダイユウ商事のサラリーマン。典型的なダメ社員だが、ラーメン作りにかける情熱はハンパじゃない）、佐倉祥子（藤本の同僚。社内一のラーメンフリークで、藤本の秘密を唯一知る）＜sub＞ ＜/sub＞ ●あらすじ／上司の栄転祝いのため、評判のラーメン店「高津家」を訪れた藤本。ところが、出されたラーメンを一口食べた彼は、「まずいッ!!」と大声で叫ぶ。当然、店の主人に目を付けられてしまうが、藤本は謝るどころか、自分ならもっと美味いラーメンを作ることができる、と豪語し……!?（第1話）＜sub＞ ＜/sub＞ ●その他の登場人物／有栖涼（“ラーメン大魔神”の異名を持つラーメン評論家）、小池（「ラーメンこいけ」の主人。脱サラしてラーメン店を作った苦労人）＜sub＞ ＜/sub＞ ●その他のデータ／トンコツ醤油ラーメン（第1話）、東京ラーメン（第1話）、煮干しダシのラーメン（第2話）、麺（第3話）、トンコツラーメン（第5話）、麺茹で機（第6話）、鮎の煮干しラーメン（第7、8話） 2000/04/26 発売
▼第9話／老舗の味、オヤジの味▼第10話／塩の秘密（前編）▼第11話／塩の秘密（後編）▼第12話／小池さんの技▼第13話／大衆料理の味▼第14話／トンコツ大戦争（前編）▼第15話／トンコツ大戦争（後編）▼第16話／ラーメン・コレクター＜sub＞ ＜/sub＞ ●登場人物／藤本浩平（ダイユウ商事のサラリーマン。典型的なダメ社員だが、ラーメン作りにかける情熱はハンパじゃない）、佐倉祥子（藤本の同僚。社内一のラーメンフリークで、藤本の秘密を唯一知る）＜sub＞ ＜/sub＞ ●あらすじ／藤本の屋台を訪れた芹沢は、彼の作るラーメンを試食し、「プロとしてはきつい」と酷評を下す。怒る藤本に、芹沢は塩ラーメンでの勝負を提案。腹を立てた藤本は、素材を厳選し、万全の態勢でラーメン勝負に臨む。ところが、彼のラーメンには重大な弱点が隠されていた!!（第10話）＜sub＞ ＜/sub＞ ●その他の登場人物／有栖涼（“ラーメン大魔神”の異名を持つラーメン評論家）、小池（「ラーメンこいけ」の主人。脱サラしてラーメン店を作った苦労人）、芹沢達也（「らあめん清流房」の店主。フードコーディネーターとしての一面も持つ）＜sub＞ ＜/sub＞ ●その他のデータ／東京ラーメン（第9話）、塩ラーメン（第10、11話）、チャーシューメン（第13話）、トンコツラーメン（第14、15話） 2000/08/30 発売
▼第17話／札幌ラーメン・夏の陣（その1）▼第18話／札幌ラーメン・夏の陣（その2）▼第19話／札幌ラーメン・夏の陣（その3）▼第20話／跡継ぎの条件▼第21話／コンペ勝負!!（前編）▼第22話／コンペ勝負!!（後編）▼第23話／伸びない麺!?▼第24話／祐介の初恋▼第25話／夫の味（前編）＜sub＞ ＜/sub＞ ●登場人物／藤本浩平（ダイユウ商事のサラリーマン。典型的なダメ社員だが、ラーメン作りにかける情熱はハンパじゃない）、佐倉祥子（藤本の同僚。社内一のラーメンフリークで、藤本の秘密を唯一知る）＜sub＞ ＜/sub＞ ●あらすじ／味噌ラーメン研究のため、札幌支社に出張することになった藤本と佐倉。ところが、大はしゃぎの佐倉に対し、藤本はなぜか浮かない顔。札幌に到着したふたりは、早速本場の味を食べ歩くが、どの店も印象に残らない。その様子を見た案内役の札幌支社・沢井は、ふたりを旭川醤油ラーメンの店に連れて行き……!?（第1話）▼この巻の特徴／ダイユウ商事の自然食レストラン「大地」の新メニューをめぐり、藤本と芹沢がコンペ形式で全面対決。果たして勝者は!?＜sub＞ ＜/sub＞ ●その他の登場人物／四谷（ダイユウ商事営業一課の新任課長。藤本の上司。だらしないが、かなりのキレ者）、梶原勇太（「札幌ラーメン 味噌太郎」店主。旭川醤油ラーメンとの勝負に挑むことに）、有栖涼（“ラーメン大魔神”の異名を持つラーメン評論家）、小池（「ラーメンこいけ」の主人。脱サラしてラーメン店を作った苦労人）、芹沢達也（「らあめん清流房」の店主。フードコーディネーターとしての一面も持つ）＜sub＞ ＜/sub＞ ●その他のデータ／札幌味噌ラーメン・旭川醤油ラーメン（第17〜19話）、博多トンコツラーメン（第20話）、塩ラーメン（第21話） 2001/01/30 発売
▼第26話／伸びない麺▼第27話／ネットバッシング（前編）▼第28話／ネットバッシング（後編）▼第29話／陳サンの悩み事▼第30話／日本・台湾、麺勝負!?（その1）▼第31話／日本・台湾、麺勝負!?（その2）▼第32話／日本・台湾、麺勝負!?（その3）▼第33話／日本・台湾、麺勝負!?（その4）▼第34話／日本・台湾、麺勝負!?（その5）●登場人物／藤本浩平（ダイユウ商事のサラリーマン。典型的なダメ社員だが、ラーメン作りにかける情熱はハンパじゃない）、佐倉祥子（藤本の同僚。社内一のラーメンフリークで、藤本の秘密を唯一知る）●あらすじ／知り合いのラーメン評論家・有栖涼が推薦する『大野屋』を訪れた藤本と佐倉。ラーメンの味は評判通りだったが、突然、店にいた客のひとりが怒り出した。この店は、人気店『らあめん清流房』の完全なパクリだというのだ。藤本は冷静に反論するが、彼は怒って店を出て行く。後日、その客は自分のホームページで『大野屋』を批判し始めて…!?（第2話）▼この巻の特徴／台湾での日式拉麺（＝日本のラーメン）ブームを探るべく、視察のため現地に出張する藤本と佐倉。だが、偶然にも日式拉麺を修行する若者、陳凱祥の屋台を手伝うことに!! 味覚が微妙に違う台湾で、藤本たちの作るラーメンは受け入れられるのか!?（第30〜34話）。●その他の登場人物／四谷（ダイユウ商事営業一課の新任課長。藤本の上司。だらしないが、かなりのキレ者）、有栖涼（“ラーメン大魔神”の異名を持つラーメン評論家）、芹沢達也（「らあめん清流房」の店主。フードコーディネーターとしての一面も持つ）、小池（「ラーメンこいけ」の主人。脱サラしてラーメン店を作った苦労人）、岡田勉（人気サイト「ラーメン天国」の主宰者。「清流房」の熱烈なファン）、陳凱祥（チェン・カイシャン 「ラーメンこいけ」の新人アルバイト。ラーメン修行のため日本に来ていたが…!?）、葛西杏子（凱祥の恋人。父は台湾で日式拉麺店を成功させた元・ダイユウ商事の社員）●その他のデータ／多加水麺（第26話）、魚介系ラーメン（第27話）、大地魚の煮干しの味噌ラーメン（第28話）、日式拉麺（第30〜34話）、牛肉麺（第33、34話） 2001/05/30 発売
会社に屋台に“二足のワラジ”で大忙し!! 西へ東へ「ラーメン道」を奔走する藤本浩平、ラーメンに懸ける情熱は誰にも負けない!! ▼第44話／作る側、食べる側▼第45話／“幻”の名店!?▼第46話／ネギの憂鬱▼第47話／天宮、再び!!（前編）▼第48話／天宮、再び!!（後編）▼第49話／ザルの秘密▼第50話／日本海ラーメン紀行!?（その1）▼第51話／日本海ラーメン紀行!?（その2）▼第52話／日本海ラーメン紀行!?（その3）●登場人物／藤本浩平（27歳。ダイユウ商事勤務。昼は典型的なダメ社員、夜はラーメン屋とふたつの顔を持つ。ラーメンをこよなく愛する男）、佐倉祥子（藤本の同僚。社内で藤本の“秘密”を唯一知っている）● あらすじ／ある日、藤本と佐倉は、トンコツ醤油ラーメンの繁盛店『どんたく亭』の店主に相談を持ちかけられた。事情を聞くと、店が紹介された情報番組を見た父親が「修業をやり直せ」と怒っているらしいのだが、その理由がサッパリ分からないというのだ。困り果てている店主とともに、その原因を突きとめるため、藤本たちもその番組を見てみるが…!?（第1話）●本巻の特徴／昼間はグータラ社員、夜はラーメン屋とふたつの顔を持つ男・藤本浩平。ラーメンをこよなく愛する彼は、「ラーメン」と聞けば全国どこへでも駆けつける!! 自分の屋台を切り盛りしつつ、数々のラーメン屋の危機を救ってきた藤本。ある日、佐倉に誘われ、インターネットで話題になっている店を訪れるが、そこは偶然にも藤本が昔よく行っていた店で…。●その他の登場人物／四谷（ダイユウ商事営業一課の新任課長。だらしないが、かなりのキレ者。）、芹沢（『らあめん清流房』店主。フード・コーディネーターの顔を持つ）、小池（脱サラ出身の「ラーメンこいけ」店主。ラーメンの腕前はなかなかのもの） 2002/04/26 発売
▼第128話／父のラーメン娘のラーメン▼第129話／激辛ラーメン対決（前編）▼第130話／激辛ラーメン対決（後編）▼第131話／ラーメン本詐欺事件発生!?▼第132話／若き実力派店主の悩み▼第133話／危うし!! ラーメン・テーマパーク（前編）▼第134話／危うし!! ラーメン・テーマパーク（後編）▼第135話／恭麺亭VS.（真）恭麺亭（前編）▼第136話／恭麺亭VS.（真）恭麺亭（中編）▼第137話／恭麺亭VS.（真）恭麺亭（後編）●主な登場人物／藤本浩平（ダイユウ商事に勤める27歳。昼は典型的なダメ社員、夜はラーメン屋とふたつの顔を持つ。ラーメンをこよなく愛する男）、佐倉祥子（藤本の同僚。社内で藤本の“秘密”を唯一知っている）●あらすじ／営業の帰り道、10年前に一度行ったラーメン屋「うさぎ亭」へ佐倉を誘った藤本。久しぶりに訪れた店は洒落た雰囲気に改装されていたが、味の方は以前と変わらない美味しさで、二人は大満足。だが、父親が死んで跡を継いだ新店主の朋枝は、常連客に味が落ちたと言われ、悩んでいるらしい。相談を受けた藤本は…（第128話）。●本巻の特徴／芹沢との激辛ラーメン対決、天宮との新メニュー対決。手強いライバルに、藤本はどう立ち向かう…!?●その他の登場人物／四谷（ダイユウ商事営業一課の課長。だらしないが、かなりのキレ者）、葉月（営業一課の新主任で、藤本の上司。ラーメン・テーマパーク・プロジェクトを立ち上げる）、芹沢（『らあめん清流房』店主。フード・コーディネーターの顔を持つ）、天宮（東大中退のフード・コンサルタント。ラーメン屋キラーとして名を馳せるも藤本に負ける） 2005/08/30 発売
▼第138話／麗しの女性アルバイト!!▼第139話／熊本ラーメンの源流▼第140話／熊本ラーメンの落とし穴▼第141話／熊本ラーメンVS太平燕（タイピーエン）▼第142話／火の国・熊本ラーメン!!▼第143話／屋台ラーメン勝負!!▼第144話／佐倉の想い▼第145話／芸能生活40周年記念ラーメン▼第146話／ラーメンで女心を掴め!!（前編）▼第147話／ラーメンで女心を掴め!!（後編）●主な登場人物／藤本浩平（ダイユウ商事に勤める27歳。昼は典型的なダメ社員、夜はラーメン屋とふたつの顔を持つ。ラーメンをこよなく愛する男）、佐倉祥子（藤本の同僚。社内で藤本の“秘密”を唯一知っている）●あらすじ／ある日、藤本が「らーめん厨房どきゅん」のオーナー・武田とキャバクラに出かけると、新人キャバ嬢の由宇が、昼間「どきゅん」で働かせて欲しいと頼み込んできた。由宇の美貌と熱意に武田はあっさり了承するが、その後、武田が彼女に店番を任せると、その時間の売り上げが落ち込んでしまい…（第138話）。●本巻の特徴／博多ラーメンVS熊本ラーメンのバトル勃発!? ラーメン・テーマパークのために火の国・熊本へ飛んだ藤本たちが出会った、激ウマのご当地麺料理とは…!?●その他の登場人物／四谷（ダイユウ商事営業一課の課長。だらしないが、かなりのキレ者）、葉月（営業一課の新主任で、藤本の上司。ラーメン・テーマパーク・プロジェクトを立ち上げる）、芹沢（『らあめん清流房』店主。フード・コーディネーターの顔を持つ）、天宮（東大中退のフード・コンサルタント。ラーメン屋キラーとして名を馳せるも藤本に負ける） 2006/01/30 発売
▼第148話／老舗ラーメン店の謎（前編）▼第149話／老舗ラーメン店の謎（後編）▼第150話／ラーメン・マニア大暴走!!▼第151話／昼ラーメン・夜ラーメン!!▼第152話／想い出の東京ラーメン▼第153話／魅惑の沖縄料理▼第154話／沖縄そばの底力▼第155話／沖縄そばの麺の法則▼第156話／完成!! 沖縄ラーメン!! ●主な登場人物／藤本浩平（ダイユウ商事に勤める27歳。昼は典型的なダメ社員、夜はラーメン屋とふたつの顔を持つ。ラーメンをこよなく愛する男）、佐倉祥子（藤本の同僚。社内で藤本の“秘密”を唯一知っている） ●あらすじ／ある日、藤本は上司の葉月から、親友・美雪のことで相談に乗ってほしいと頼まれた。それは美雪の嫁ぎ先の老舗繁盛店「雷々軒」が、先代である義父の死後、赤字続きになっているということ。今は長年勤める従業員に任せっきりという話を聞き、藤本はさっそく店に出かけてみるが…（第148話）。 ●本巻の特徴／藤本が、夢の南国で篠崎と再びラーメン対決！ 全4話で贈る沖縄編を読めば、今なお熱い沖縄料理ブームも総括できる…!? ●その他の登場人物／四谷（ダイユウ商事営業一課の課長。だらしないが、かなりのキレ者）、葉月（営業一課の新主任で、藤本の上司。ラーメン・テーマパーク・プロジェクトを立ち上げる）、芹沢（『らあめん清流房』店主。フード・コーディネーターの顔を持つ）、篠崎友哉（人気若手グルメ評論家。食に関してはかなりの実力者。佐倉に好意を抱く） 2006/06/30 発売
▼第157話／味オンチはどっち!?▼第158話／オープン前一か月!!▼第159話／幻の最有力候補店▼第160話／老舗ラーメン店の行方▼第161話／オープン初日の大騒動!!▼第162話／篠崎の天敵現る!?▼第163話／考案!!Wテイストラーメン▼第164話／芹沢VS.篠崎＆藤本!!▼第165話／ラーメン職人のなせる技!! ●主な登場人物／藤本浩平（ダイユウ商事に勤める27歳。昼は典型的なダメ社員、夜はラーメン屋とふたつの顔を持つ。ラーメンをこよなく愛する男）、佐倉祥子（藤本の同僚。社内で藤本の“秘密”を唯一知っている） ●あらすじ／沖縄出張中に、会社に無断で篠崎とラーメン対決をしたことで、上司の葉月から大目玉を食らった藤本と佐倉。なんとかその場は取り繕うが、代わりに喧嘩ばかりしている新入社員2人の仲裁役を命じられるはめに。体育会系と文化系で全くウマが合わないこの2人、どうやら「ラーメン」が原因でもめているらしく…（第157話）。 ●本巻の特徴／ラーメン・テーマパークがついに念願のオープン！ こけら落としに藤本と篠崎が、共通の天敵・芹沢を向こうにタッグ結成、“Wテイスト・ラーメン”対決に挑む!! ●その他の登場人物／四谷（ダイユウ商事営業一課の課長。だらしないが、かなりのキレ者）、葉月（営業一課の新主任で、藤本の上司。ラーメン・テーマパーク・プロジェクトを立ち上げる）、芹沢（『らあめん清流房』店主。フード・コーディネーターの顔を持つ）、篠崎友哉（人気若手グルメ評論家。食に関してはかなりの実力者。佐倉に好意を抱く） 2006/11/30 発売
▼第166話／ラーメン店 店主の心得▼第167話／店員採用の条件は何!?▼第168話／藤本推薦のお店!?▼第169話／煮干しラーメンは東京の味!?▼第170話／津軽“魚干し”ラーメン!!▼第171話／藤本流 新・津軽ラーメン!!▼第172話／新・津軽ラーメン決定戦!!▼第173話／自家製麺という名の魔法▼第174話／店舗拡張に潜む罠 ●主な登場人物／藤本浩平（ダイユウ商事に勤める27歳。昼は典型的なダメ社員、夜はラーメン屋とふたつの顔を持つ。ラーメンをこよなく愛する男）、佐倉祥子（藤本の同僚。社内で藤本の“秘密”を唯一知っている） ●あらすじ／ある日、藤本のもとに突然見知らぬ男から電話がかかってきた。ラーメン店を経営しているものの、最近客足が思わしくないという小畑と名乗る男は、友人のナルトから藤本を紹介されたと言う。だが、当惑した藤本がナルトへの事実確認を申し出たところ、電話は不自然に切られてしまい… （第166話）。 ●本巻の特徴／東北支社に栄転した上司・辻井の失敗をフォローするため、青森に行くことになった藤本。その地で津軽ラーメンの奥深さに魅了されるが、地元のラーメン店のもめごとに巻き込まれて…？ ●その他の登場人物／四谷（ダイユウ商事営業一課の課長。一見だらしないが、かなりのキレ者）、葉月（営業一課の新主任で、藤本の上司。ラーメン・テーマパーク・プロジェクトを立ち上げる）、芹沢（『らあめん清流房』店主。フード・コーディネーターの顔を持つ）、篠崎友哉（人気若手グルメ評論家。食に関してはかなりの実力者。佐倉に好意を抱く） 2007/05/30 発売
▼第175話／神代の悪事を阻止せよ▼第176話／小菅一族の顛末（前編）▼第177話／小菅一族の顛末（後編）▼第178話／和歌山ラーメンブームって!?（和歌山編1）▼第179話／車庫前系と井出系（和歌山編2）▼第180話／兄貴が作ったラーメン（和歌山編3）▼第181話／すずき食堂の実力（和歌山編4）▼第182話／和歌山ラーメン対決!!（和歌山編5）▼第183話／取材拒否の店 ●主な登場人物／藤本浩平（ダイユウ商事に勤める27歳。昼は典型的なダメ社員、夜はラーメン屋とふたつの顔を持つ。ラーメンをこよなく愛する男）、佐倉祥子（藤本の同僚。社内で藤本の“秘密”を唯一知っている） ●あらすじ／いつものように、外回りの途中でまだ見ぬラーメン屋へ立ち寄った藤本と佐倉。そこで彼らは、以前スープを巡って藤本と対立した『麺屋かみしろ』の神代が、店主ともめているのを目撃する。藤本たちに気付いた神代は店を後にするが、一方の店主はラーメンを作り終えると、急に倒れてしまい…？（第175話） ●本巻の特徴／「拉麺タイムトンネル」の次なるご当地ラーメン企画に向け、和歌山へ取材に訪れた藤本。だがそこで目にしたのは、女と女の火花散るバトルで？ 全5話からなる和歌山編など、アツアツの最新集!! ●その他の登場人物／四谷（ダイユウ商事営業一課の課長。一見だらしないが、かなりのキレ者）、葉月（営業一課の新主任で、藤本の上司。ラーメン・テーマパーク・プロジェクトを立ち上げる）、芹沢（『らあめん清流房』店主。フード・コーディネーターの顔を持つ）、篠崎友哉（人気若手グルメ評論家。食に関してはかなりの実力者。佐倉に好意を抱く） 2007/09/28 発売
▼第184話／青天の霹靂▼第185話／新品川ラーメンウォーズ!!▼第186話／看板を賭けた戦い!!▼第187話／スープOFFとは何!?▼第188話／スープOFF対決開始!!▼第189話／特製旨味ふりかけ▼第190話／「花輪つけめん亭」騒動（前編）▼第191話／「花輪つけめん亭」騒動（後編）▼第192話／暴れん坊店主 ●主な登場人物／藤本浩平（ダイユウ商事に勤める27歳。昼は典型的なダメ社員、夜はラーメン屋とふたつの顔を持つ。ラーメンをこよなく愛する男）、佐倉祥子（藤本の同僚。社内で藤本の“秘密”を唯一知っている） ●あらすじ／藤本の活躍もあり、順調な賑わいをみせる「拉麺タイムトンネル」。だがある日、メニュー・アドバイザー的な立場を担っていた芹沢が、突然その任を降りたいと申し出た。優秀なブレーンを失うこととなる藤本たちは退任の理由を尋ねるが、芹沢は不気味な予言を残して立ち去ってしまう… （第184話）。 ●本巻の特徴／藤本所属の「拉麺タイムトンネル」VS芹沢率いる「六麺亭」が開幕！ 第一戦は「中華18番」VS「うずしお屋」。両店舗の歴史に隠された因縁とは…!? ●その他の登場人物／四谷（ダイユウ商事営業一課の課長。一見だらしないが、かなりのキレ者）、葉月（営業一課の新主任で、藤本の上司。ラーメン・テーマパーク・プロジェクトを立ち上げる）、芹沢（『らあめん清流房』店主。フード・コーディネーターの顔を持つ） 2008/01/30 発売
▼第202話／清潔戦争▼第203話／不毛の地への旅（長野編・1）▼第204話／撤退or前進!?（長野編・2）▼第205話／サイテーの男!!（長野編・3）▼第206話／サイテー×サイテー（長野編・4）▼第207話／長野の神髄（長野編・5）▼第208話／名前の落とし穴▼第209話／激辛シスターズ（前編）▼第210話／激辛シスターズ（後編） ●主な登場人物／藤本浩平（ダイユウ商事に勤める27歳。昼は典型的なダメ社員、夜はラーメン屋とふたつの顔を持つ。ラーメンをこよなく愛する男）、佐倉祥子（藤本の同僚。社内で藤本の“秘密”を唯一知っている） ●あらすじ／毎度“普通じゃない”相談事で藤本を困らせる花輪亭の片山から、めずらしくスープの食材に関する“普通の”相談を受け、手伝いに来た藤本と佐倉。だがそこへ、花輪亭のアルバイト・本田が金髪ロン毛にヒゲ、鼻ピアスという派手な格好で出勤して来たことから、片山がヒートアップし始めて… （第202話）。 ●本巻の特徴／「ラーメン不毛の地」であるはずの長野が、実は「日本で最もラーメンが熱い場所」だった!? 仰天必至のラーメン事情が明らかになる長野編ほか、美味さの新発見連続の最新刊!! ●その他の登場人物／四谷（ダイユウ商事営業一課の課長。一見だらしないが、かなりのキレ者）、葉月（営業一課の新主任で、藤本の上司。ラーメン・テーマパーク・プロジェクトを立ち上げる）、芹沢（『らあめん清流房』店主。フード・コーディネーターの顔を持つ） 2008/11/28 発売
▼第211話／博多っ子戦争▼第212話／佐倉・撃沈す!?▼第213話／メガイーター登場!!▼第214話／敵はメガイーター!?▼第215話／ぶっつけ本番▼第216話／一杯差の勝負運▼第217話／ラーメンのライバル!?▼第218話／蕎麦のニューウェイブ▼第219話／ラーメンって…!? ●主な登場人物／藤本浩平（ダイユウ商事に勤める27歳。昼は典型的なダメ社員、夜はラーメン屋とふたつの顔を持つ。ラーメンをこよなく愛する男）、佐倉祥子（藤本の同僚。社内で藤本の“秘密”を唯一知っている） ●あらすじ／六麺亭との全面対抗戦第4戦が近づくなか、めずらしく、後輩のマキとふたりで飲みに行った藤本。藤本に少し気のあるマキから、「佐倉とつき合っているのか？」と直球を投げかけられ、大いに狼狽しているところへ偶然、拉麺タイムトンネルの「豚こつ食堂」店主・権藤が現れて… （第211話）。 ●本巻の特徴／進展しそうで進展しない、藤本と佐倉の仲。その間に後輩・進藤マキが割り込んできて？ そして全面対抗戦第4戦は、思わぬ対戦形式に。なんと勝負は味じゃなくて数…!? ●その他の登場人物／四谷（ダイユウ商事営業一課の課長。一見だらしないが、かなりのキレ者）、葉月（営業一課の新主任で、藤本の上司。ラーメン・テーマパーク・プロジェクトを立ち上げる）、芹沢（『らあめん清流房』店主。フード・コーディネーターの顔を持つ）、進藤マキ（拉麺タイムトンネルサービス部勤務。ラーメンにくわしい。上昇志向が強い!?） 2009/04/30 発売
▼第220話／正義の味方VS裏切り者▼第221話／味を盗む天才▼第222話／人生、全部入り▼第223話／藪下の修業時代▼第224話／大きな賭け▼第225話／鬼のメン▼第226話／快勝のあと… ▼第227話／ピンチヒッター？▼第228話／アンタが大将！ ●主な登場人物／藤本浩平（ダイユウ商事に勤める27歳。昼は典型的なダメ社員、夜はラーメン屋とふたつの顔を持つ。ラーメンをこよなく愛する男）、佐倉祥子（藤本の同僚。社内で藤本の“秘密”を唯一知っている） ●あらすじ／「拉麺タイムトンネル」vs.「六麺帝」の対決は、現在2勝2敗のイーブン。次なる対決は、豚骨醤油ラーメンの「にぎやかラーメン」と、つけ麺の老舗「東西軒」に決まり、早速対決テーマを決めるミーティングが開かれる。だがその席上、「東西軒」店主の藪下は、「にぎやかラーメン」店主の町口にさんざん悪態をついて… （第220話）。 ●本巻の特徴／拉麺タイムトンネルと六麺帝の全面対抗戦第5戦は、まさかのコピー対決！ だが、コピーの天才であるあの男が、敵である六麺帝側に付いてしまい…。藤本、起死回生なるか!? ●その他の登場人物／四谷（ダイユウ商事営業一課の課長。一見だらしないが、かなりのキレ者）、葉月（営業一課の新主任で、藤本の上司。ラーメン・テーマパーク・プロジェクトを立ち上げる）、芹沢（『らあめん清流房』店主。フード・コーディネーターの顔を持つ）、進藤マキ（拉麺タイムトンネルサービス部勤務。ラーメンにくわしい。上昇志向が強い!?） 2009/06/30 発売
▼第229話／ラーメン百周年!!▼第230話／ラーメン初体験!!▼第231話／野がみ庵のラーメン▼第232話／藤本VS芹沢▼第233話／「淡口（うすくち）らあめん 極」!!▼第234話／ラーメンの神様…!!▼第235話／万福寺公園の夜 ▼第236話／ラーメン ふじもと▼第237話／ありがとうございましたあっ!! ●主な登場人物／藤本浩平（ダイユウ商事に勤める27歳。昼は典型的なダメ社員、夜はラーメン屋とふたつの顔を持つ。ラーメンをこよなく愛する男）、佐倉祥子（藤本の同僚。社内で藤本の“秘密”を唯一知っている） ●あらすじ／「六麺帝」との対抗戦・最終ラウンドで、負傷した「麺屋 草枕」阿部の代打として、芹沢との勝負に挑むことを決意した藤本。迎えた会合で審査員・有栖の口から出されたテーマは、「ラーメン百周年に相応しい進化系醤油ラーメン」。これまでの修業の集大成と意気込む藤本は… （第229話）。 ●本巻の特徴／ついに、ラーメン修業の集大成ともいえる芹沢との最終対決を迎えた藤本。勝てば脱サラ、ラーメン屋開業の道を歩む覚悟だが、果たして勝負の行方は!? ラーメン漫画の最高峰、ここに完結!! ●その他の登場人物／四谷（ダイユウ商事営業一課の課長。一見だらしないが、かなりのキレ者）、葉月（営業一課の新主任で、藤本の上司。ラーメン・テーマパーク・プロジェクトを立ち上げる）、芹沢（『らあめん清流房』店主。フード・コーディネーターの顔を持つ）、進藤マキ（拉麺タイムトンネルサービス部勤務。ラーメンにくわしい。上昇志向が強い!?） 2009/09/30 発売
