マンガむすび | 作者 : さとう輝

カツオ、サンマ、秋ジャコ、タチウオ、ハマグリ！　秋になり極上の旨さになった魚を、江戸前の心で握る『江戸前の旬』111巻！そしてさらに東都デパート恒例の地方物産展編がスタート！ますます最高潮、日本一の寿司漫画！ 登場人物紹介 第 1話　 第 2話　　　 第 3話　　　 第 4話　 第 5話　 第 6話　 第 7話　 第 8話　　　 第 9話　 第10話

旬の弟子、和彦の成長も著しくマコガレイやマダコなど、初夏から真夏のタネを使った魅力的な江戸前寿司の数々。他にも奥深い郷土寿司も登場し、その優しさを知ることが出来る。寿司漫画の金字塔『江戸前の旬』堂々の110巻！ 登場人物紹介 第 1話　 第 2話　　　 第 3話　　　 第 4話　 第 5話　 第 6話　 第 7話　 第 8話　　　 第 9話　 第10話

郷土寿司の玉子巻き、マトウダイ、カンヌキ、アオヤギ、子持ち昆布…。春のタネ、春の寿司を柳寿司で！　長期連載22年目、寿司漫画の金字塔『銀座柳寿司三代目　江戸前の旬』堂々の108巻！ 登場人物紹介 第 1話　 第 2話　　　 第 3話　　　 第 4話　 第 5話　 第 6話　 第 7話　 第 8話　　　 第 9話　 第10話

希少な本マグロの部位から、旬が秋のキンメダイ、茄子寿司まで、色とりどりの江戸前寿司で魅了する銀座柳寿司三代目・柳葉旬。美味しい寿司は人の心を動かす！読めば寿司が食べたくなる、大人気寿司マンガの金字塔、堂々の106巻！ 登場人物紹介 第 1話　 第 2話　　　 第 3話　　　 第 4話　 第 5話　 第 6話　 第 7話　 第 8話　　　 第 9話　 第10話

登場人物紹介 第 1話　 第 2話　　　 第 3話　　　 第 4話　 第 5話　 第 6話　 第 7話　 第 8話　　　 第 9話　 第10話

登場人物紹介 第 1話　 第 2話　　　 第 3話　　　 第 4話　 第 5話　 第 6話　 第 7話　 第 8話　　　 第 9話　 第10話

登場人物紹介 第 1話　 第 2話　　　 第 3話　　　 第 4話　 第 5話　 第 6話　 第 7話　 第 8話　　　 第 9話　 第10話

連載約20年の長期連載作品『江戸前の旬』、遂に100巻。 20歳の旬は、まだ父・鱒ノ介の元で修業をはじめた寿司職人見習いだったが、40歳を迎えた旬は、引退した鱒ノ介の後を引き継ぎ、江戸前の心と技を未来に繋げる銀座を代表する寿司職人に成長している。 100巻は、梅雨から夏のタネを中心に、伝統かつ独創的な寿司を愉しませてくれる。 登場人物紹介 第 1話　 第 2話　　　 第 3話　　　 第 4話　 第 5話　 第 6話　 第 7話　 第 8話　　　 第 9話　 第10話

まもなく100巻のメモリアルを迎える『江戸前の旬』。 99巻は、江戸前で捕れた魚から、そうでないものまで、様々なタネを江戸前の心を持って寿司にする。 銀座柳寿司三代目の柳葉旬も40歳。熟練の職人となり、江戸前寿司の未来を見据える。 登場人物紹介 第 1話　ヤマノカミ 第 2話　春のたたき3種　　 第 3話　マイワシ　　 第 4話　バイ貝 第 5話　坊主殺し 第 6話　エンザラ 第 7話　マコガレイ 第 8話　課外授業　　 第 9話　養殖アナゴ 第10話　麩寿司